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台南最近老房子新改造的風氣真的好熱門,很多餐廳好像也變成主要是去看裝潢的,然而食物卻覺得OK。並沒有什麼特色。
前一陣子朋友帶我去吃一間很別的素食,從那次之後我真的就愛上了去那裡吃飯。
那裡也是一間老屋改造的餐廳,但其實老闆太郎只是晚上跟這間餐廳租用的地方。
也因此,太郎的素食就悄悄的變成口耳相傳才會知道的巷內美食。
每每要去太郎那吃飯,就會想到日劇深夜食堂裡有一集美食達人的那集,那位美食達人說只有マスター的餐廳他不想要介紹。
我寫過很多篇食記,但我想只有太郎的食堂讓我想說,美味的料理就是他食堂最棒的裝飾了。
每一次的餐點都不同,都會有一個小菜。不管是這種
這種
還是這種。這樣的水煮青菜,其實我都很害怕,有時我真的很怕青菜的那個味道,但是,來到太郎這裡,不管是哪一種我都很喜歡。那種我很害怕的青菜味不知道施了什麼魔法,完全地消失。
每一次的餐點也都有不同的湯品。像這樣的味噌湯
還是蔬菜湯
甚至是玉米濃湯。都是說不出來的好吃。
沒有湯的時候,有一鍋火鍋給你。2013年的開始,我和家人在這裡悠閒地吃晚餐,沒有什麼吵雜的聲音,也沒有好像不是很合適的音樂,只有家人聊天講話的聲音,以及吃飯的聲音。
偶爾也和三五好友一起來品嘗マスター的新菜色,像這個是豆腐做的類蛋包飯,真是讓我們大開眼界,也讓我更多的崇拜起マスター太郎先生。
最後吃個甜點,完美的結束。期待下次新料理。
你問我那...
太郎的深夜食堂在哪呢?! 呵呵~有緣的話應該就會吃得到了吧...哈哈哈~
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